Kerstbuffet 2017

    Warme gerechten:
  • Kabeljauw in kreeftensaus. Gebakken kabeljauw in romige kreeftensaus
  • Boeuf Bourguignon. In rode wijn gestoofd rundvlees in een saus met heerlijke groenten
  • Wildzwijnrollade in bospaddestoelensaus. Heel mals vlees gebraden in de oven
  • Pommes gratin, aardappelgerecht met kaas gegratineerd
  • Stoofpeertjes
    Koude gerechten:
  • Serrano ham met meloen schotel
  • Beenham saladeschotel met ei en appel
  • Zalm bon bons. Gerookte zalm gevuld met een mousse van zalm
  • Meloensalade in mangosaus
  • Rauwkostsalade

Diverse soorten brood en kruidenboter