Kerst diner 2017

Wij verzorgen graag uw luxe 4 gangen kerstdiner om thuis van te genieten.

Soep uit eigen keuken, keuze uit:
  • Mosterdsoep met gerookte kip
  • Tomaten-crèmesoep

  • Voorgerecht keuze uit:
  • Een bonbon van zalmmousse omwikkeld met gerookte zalm
  • Carpaccio
  • Amuse glaasje meloensalade in mangosaus met Serrano ham
  • Hoofdgerecht keuze uit:
  • Kabeljauw in kreeftensaus, met romige kreeftensaus aardappelgratin taartje en haricoverts met spek omwikkeld
  • Wildzwijnrollade in bospaddenstoelensaus, Ambachtelijk bereid mals vlees. Kastanje puree en stoofpeertjes met passievruchten
  • Kalkoendijenvlees met peperroomsaus, aardappelgratin taartje en haricot verts met spek
  • Boeuf Bourguignon gepresenteerd in een pannetje met aardappelgratintaartje en stoofpeertje

  • Kerstdessert keuze uit:
  • Laat u verrassen door onze koks met een grand dessert op bord
  • Uw bestelling kunt u op 1e of 2e kerstdag ophalen om 11:30. De soep en het hoofdgerecht kunt u op eenvoudige wijze opwarmen. U ontvangt hiervoor een bereidingsadvies.