Beenham Buffet

Het beenham buffet zal feestelijk worden gepresenteerd op spiegels en rijkelijk worden aangekleed.

Warme gerechten:
• Beenham. Ambachtelijk bereid, geserveerd met een heerlijke honing mosterd saus.
• Thaise kip curry
• Gestoofd rundvlees in stroganoffsaus
• Tilapiafilet in kreeftensaus
• Rijst
• Pommes gratin. Een overheerlijk aardappelgerecht met kaas gegratineerd.

Koude gerechten:
• Carpaccio
• Glaasjes zalmmousse met gerookte zalm
• Aardappelsalade. Met uitgebakken spekblokjes en ananas
• Meloensalade in mangosaus
• Beenhamsalade schotel. Met ei, prei en appel
• Rauwkostsalades. Assortiment rauwkostsalades met dressings

Bijgerechten:
• Olijven assortiment, stokbrood, kruidenboter en roomboter

Vanaf 20 personen.